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| Autor |
Rezept |
skyline2000
Administrator/in
Rezept(e): 229
Kommentar: 0 |
| Lauch-Hackfleisch Topf |
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| Verfasst am: 22/1/2010, 22:43 |
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Zutaten & Mengen:
für 1 Portion:
125g Tatar am besten Rinderschabefleisch
1 Zwiebel geschält
250g Lauch (Porree)
125ml Gemüsebrühe
25g Vollkornreis
50g fettreduzierten Schmelzkäse
Zubereitung:
Zwiebel nach dem Schälen nun in kleine feine Würfel schneiden. In einer beschichtetetn Pfanne zusammen dann mit dem Tatar anbraten.
Das Lauch wird in der Zeit gewaschen und in feine Ringe geschnitten und dann dazu gegeben.Mit Pfeffer würzen und anbraten.
Nun 125 ml Gemüsebrühe dazugeben und den Schnellkoch-Vollkornreis dazu geben. Nun 15 Minuten ca. schmoren lasen. Danach 50g Schmelzkäse unterrühren und dann abschmecken. |
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