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| Autor |
Rezept |
skyline2000
Administrator/in
Rezept(e): 229
Kommentar: 0 |
| leckere Hackfleischpfanne |
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| Verfasst am: 22/1/2010, 22:59 |
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Zutaten & Mengen:
für 1 Person:
100g Tatar
1 gewürfelte Zwiebel
1 TL Öl
Salz
Pfeffer
1 prise getrockneten Majoran
275g Hokkaidokürbis geputzt,entkernt und in Stück schnieden
125g passierte Tomaten
75g fettarmen Fetakäse
Zubereitung:
In einer beschichteten Pfanne wird mit dem Öl, die Zwiebel das Tatar angebraten und mit Salz, Pfeffer und Majoran gewürzt.
Den Kürbis kurz mitbraten. Dann die passierten Tomaten dazu geben und alles ca. 15 Minuten schmoren lassen.
Abchmecken und eventuell nachwürzen.
Nun den Fetakäse zerbröckeln und über die Hackpfanne streuen und bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen.
ca. 360 kcal. |
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