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| Autor |
Rezept |
skyline2000
Administrator/in
Rezept(e): 229
Kommentar: 0 |
| Rosenkohl und leckere Hacksteaks dazu |
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| Verfasst am: 22/1/2010, 23:02 |
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Zutaten & Mengen:
für 1 Person:
1 TL gemischte Kräuter
150g Tatar
Salz
Pfeffer
1 EL Magerquark
1 EL Haferflocken
1 TL Öl
1 Zwiebel gewürfelt
300g geputzten Rosenkohl
Muskat
5EL Wasser
Zubereitung:
Aus TK Kräuter,Tatar,Salz,Pfeffer, Magerquark und Haferflocken nun eine Hacksteakmasse machen und formen.
In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und die Hacksteaks von beiden Seiten braun braten. Danach warm stellen.
Nun Zwiebel und Rosenkohl in der Pfanneandünsten und mit Pfeffer, Salz, prise Muskatnuss würzen und 5 EL Wasser hinzugeben. Nun zugedeckt 12 Minuten garen und dann nochmal zum Ende die Hacksteaks dazu geben.
Fertig. |
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