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| Autor |
Rezept |
skyline2000
Administrator/in
Rezept(e): 229
Kommentar: 0 |
| Käsekuchen pikant |
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| Verfasst am: 10/4/2010, 23:27 |
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Zutaten & Mengen:
für 4 Personen:
125g Tilster
100g Katenschinken
100g Halbfettbutter
3 Eier
100 g Mehl
1 gestrichener TL Backpulver
1 TL Senf
1 EL gehackte Kräuter wie zb Petersilie, Schittlauch oder aber ein TK Kräutermix)
Pfeffer
1 TL Öl
Paniermehl
1 Tomate
Benötigte Zeiten:
Zubereitung:
Als erstes wird der Katenschinken und der Käse in würfel geschnitten. Deie Halbfettbutter wird cremig gerührt. Mehl, Eier und Backpulver ,Käse,SchinkenSenf ,Käruter und Pfeffer einrühren in die cremige Buttermasse.
Nun eine kleine Kastenform mit Öl auspinseln und mit Paniermehl ausstreuen.
Die Masse kommt nun dort hinein und wird im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft ca. 155°C) ca. 40 -45 Minuten gebacken.
Den Kuchen nach kurzer Abkphlung strürzen in Scheiben schneiden und mit Tomatenscheiben auf einem Teller mit frischem Salat anrichten. |
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